රික්ත සාන්ද්රණය යනු ආහාර සැකසීම, ඖෂධ සහ රසායනික ද්රව්ය වැනි විවිධ කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වන උපකරණයකි. රික්තය යටතේ ද්‍රාවකය ඉවත් කිරීමෙන් ද්‍රව සාන්ද්‍රණයේ දී එය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මෙම ලිපිය රික්ත සාන්ද්‍රකවල ක්රියාකාරී මූලධර්ම සහ යෙදුම් ගවේෂණය කරනු ඇත.
රික්ත සාන්ද්‍රණයේ ක්රියාකාරී මූලධර්මය වාෂ්පීකරණ මූලධර්මය මත පදනම් වේ. එය යන්ත්‍රය තුළ අඩු පීඩන පරිසරයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා රික්තක පොම්පයක් භාවිතා කරයි, එමඟින් සාන්ද්රණය වන ද්රවයේ තාපාංකය අඩු කරයි. මෙය අඩු උෂ්ණත්වවලදී ද්රාවණ ඉවත් කිරීමට ඉඩ සලසයි, එය තාප සංවේදී ද්රව්ය සඳහා වාසිදායක වේ.
සාන්ද්‍රණ ක්‍රියාවලියේ පළමු පියවර වන්නේ සාන්ද්රණය කළ යුතු ද්‍රවය යන්ත්‍රයට මාරු කිරීමයි. එවිට දියර රික්තය යටතේ තාපාංකය දක්වා රත් කරනු ලැබේ. රික්තක පොම්පයක් වාෂ්පීකෘත ද්රාවණය ඉවත් කර ඉතිරි ද්රවයේ සාන්ද්රණය වැඩි කරයි. අපේක්ෂිත සාන්ද්රණය ළඟා වන තුරු මෙම ක්රියාවලිය දිගටම පවතී.
රික්ත සාන්ද්‍රණයක් භාවිතා කිරීමේ ප්‍රධාන වාසියක් වන්නේ ගුණාත්මක පිරිහීමක් හෝ අලාභයක් ඇති නොකර තාප සංවේදී ද්රව්ය සාන්ද්රණය කිරීමට ඇති හැකියාවයි. ඉහළ උෂ්ණත්වයන් භාවිතා කරන සාම්ප්‍රදායික සාන්ද්‍රණ ක්‍රම මගින් සංවේදී සංයෝග පිරිහීමට හෝ නරක් වීමට හේතු විය හැක. රික්තය යටතේ ක්‍රියා කිරීමෙන්, රික්ත සාන්ද්‍රකාරක සාන්ද්‍රිත නිෂ්පාදනයේ අපේක්ෂිත ගුණාත්මක භාවය පවත්වා ගැනීමට සමත් වේ.
ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තයේ රික්ත සාන්ද්‍රණ බහුලව භාවිතා වේ. ඒවා යුෂ, කිරි නිෂ්පාදන සහ කුළුබඩු නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී. නිදසුනක් ලෙස, යුෂ කර්මාන්තයේ දී, යුෂ වලින් අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා රික්ත සාන්ද්‍රණ භාවිතා කරනු ලබන අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ස්වභාවික පලතුරු රස සහ සීනිවල සාන්ද්රණය වැඩි වේ. සාන්ද්‍රිත යුෂ පසුව පැණි හෝ සාන්ද්රණය වැනි විවිධ නිෂ්පාදන බවට තවදුරටත් සැකසිය හැක.
ඖෂධ කර්මාන්තයේ දී, ශාකසාර සාරය සහ ක්රියාකාරී ඖෂධීය අමුද්රව්ය නිෂ්පාදනය කිරීම සඳහා රික්ත සාන්ද්රණය භාවිතා කරනු ලැබේ. මෙම යන්ත්‍ර ශාකවල ඖෂධීය සංයෝගවල සාන්ද්රණය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් වඩාත් ඵලදායී සූත්‍ර ඇතිවේ. රික්ත තත්ව යටතේ ද්‍රාවකය ඉවත් කිරීමෙන්, රික්ත සාන්ද්‍රක මගින් ඕනෑම වටිනා සංඝටකයක් අහිමි වීම අවම කරන අතරම අපේක්ෂිත සංයෝග සාන්ද්රණය වන බව සහතික කරයි.
රසායනික ඉංජිනේරු විද්‍යාව යනු වැකුම් සාන්ද්‍රක බහුලව භාවිතා වන තවත් අංශයකි. ඒවා අම්ල, පාදක ද්රාවණ සහ කාබනික ද්‍රාවක වැනි විවිධ රසායනික ද්රාවණ සාන්ද්රණය කිරීමට යොදා ගනී. රික්ත තත්වයන් යටතේ මෙම විසඳුම් සංකේන්ද්රනය කිරීමේ හැකියාව වඩාත් කාර්යක්ෂම හා ලාභදායී නිෂ්පාදන ක්රියාවලියකට ඉඩ සලසයි. ආරක්ෂිත අපද්‍රව්‍ය බැහැර කිරීම සහතික කරමින් හානිකර අපද්‍රව්‍ය සාන්ද්රණය කිරීමට සහ ඉවත් කිරීමට අපජල පවිත්‍රාගාරවල රික්ත සාන්ද්‍රකාරක ද භාවිතා කරයි.
සාරාංශගත කිරීම සඳහා, රික්ත සාන්ද්රණය බහුලව භාවිතා වන ප්‍රධාන උපකරණයකි. එය සාන්ද්‍රිත නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවයට හෝ අඛණ්ඩතාවයට බලපෑමක් නොකර ද්‍රව සාන්ද්රණය කරයි. ආහාර කර්මාන්තයේ සිට ඖෂධ සහ රසායනික ඉංජිනේරු විද්‍යාව දක්වා, නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන් වැඩිදියුණු කිරීම සහ නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවය උපරිම කිරීම සඳහා වැකුම් සාන්ද්‍රකාරක ඉතා වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
පසු කාලය: සැප්-23-2023