රික්ත සාන්ද්‍රකය යනු ආහාර සැකසීම, ඖෂධ සහ රසායනික ද්‍රව්‍ය වැනි විවිධ කර්මාන්තවල බහුලව භාවිතා වන උපකරණයකි. රික්තය යටතේ ද්‍රාවකය ඉවත් කිරීමෙන් ද්‍රව සාන්ද්‍රණය සඳහා එය වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. මෙම ලිපිය රික්ත සාන්ද්‍රකවල ක්‍රියාකාරී මූලධර්ම සහ යෙදුම් ගවේෂණය කරනු ඇත.
රික්ත සාන්ද්‍රකයේ ක්‍රියාකාරී මූලධර්මය වාෂ්පීකරණ මූලධර්මය මත පදනම් වේ. එය යන්ත්‍රය තුළ අඩු පීඩන පරිසරයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා රික්ත පොම්පයක් භාවිතා කරයි, එමඟින් සාන්ද්‍රණය වන ද්‍රවයේ තාපාංකය අඩු කරයි. මෙය අඩු උෂ්ණත්වවලදී ද්‍රාවක ඉවත් කිරීමට ඉඩ සලසයි, එය තාප සංවේදී ද්‍රව්‍ය සඳහා වාසිදායක වේ.
සාන්ද්‍රණ ක්‍රියාවලියේ පළමු පියවර වන්නේ සාන්ද්‍රණය කළ යුතු ද්‍රවය යන්ත්‍රයට මාරු කිරීමයි. ඉන්පසු ද්‍රවය රික්තය යටතේ තාපාංකයට රත් කරනු ලැබේ. රික්ත පොම්පයක් වාෂ්පීකරණය වූ ද්‍රාවකය ඉවත් කර ඉතිරි ද්‍රවයේ සාන්ද්‍රණය වැඩි කරයි. අපේක්ෂිත සාන්ද්‍රණය ළඟා වන තුරු මෙම ක්‍රියාවලිය දිගටම පවතී.
රික්ත සාන්ද්‍රකයක් භාවිතා කිරීමේ ප්‍රධාන වාසියක් වන්නේ ගුණාත්මක පිරිහීමක් හෝ අලාභයක් සිදු නොකර තාප සංවේදී ද්‍රව්‍ය සාන්ද්‍රණය කිරීමේ හැකියාවයි. ඉහළ උෂ්ණත්වයන් භාවිතා කරන සාම්ප්‍රදායික සාන්ද්‍රණ ක්‍රම මගින් සංවේදී සංයෝග විනාශ වීමට හෝ පිරිහීමට හේතු විය හැක. රික්තය යටතේ ක්‍රියාත්මක වීමෙන්, රික්ත සාන්ද්‍රකවලට සාන්ද්‍රිත නිෂ්පාදනයේ අපේක්ෂිත ගුණාත්මකභාවය පවත්වා ගැනීමට හැකි වේ.
රික්ත සාන්ද්‍රක ආහාර සැකසුම් කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වේ. ඒවා යුෂ, කිරි නිෂ්පාදන සහ කුළුබඩු නිෂ්පාදනය සඳහා යොදා ගනී. උදාහරණයක් ලෙස, යුෂ කර්මාන්තයේ දී, යුෂ වලින් අතිරික්ත ජලය ඉවත් කිරීම සඳහා රික්ත සාන්ද්‍රක භාවිතා කරනු ලැබේ, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ස්වාභාවික පලතුරු රස සහ සීනිවල ඉහළ සාන්ද්‍රණයක් ඇති වේ. සාන්ද්‍රිත යුෂ පසුව මල් පැණි හෝ සාන්ද්‍රණය වැනි විවිධ නිෂ්පාදන බවට තවදුරටත් සැකසිය හැක.
ඖෂධ කර්මාන්තයේ දී, රික්ත සාන්ද්‍රක ඖෂධීය සාරය සහ ක්‍රියාකාරී ඖෂධීය අමුද්‍රව්‍ය නිෂ්පාදනය කිරීමට භාවිතා කරයි. මෙම යන්ත්‍ර ශාකවල ඖෂධීය සංයෝගවල සාන්ද්‍රණය වැඩි කිරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් වඩාත් ඵලදායී සූත්‍ර ලැබේ. රික්තක තත්වයන් යටතේ ද්‍රාවකය ඉවත් කිරීමෙන්, රික්තක සාන්ද්‍රක මඟින් අපේක්ෂිත සංයෝග සාන්ද්‍රණය වී ඇති බව සහතික කරන අතරම ඕනෑම වටිනා සංරචක නැතිවීම අවම කරයි.
රසායනික ඉංජිනේරු විද්‍යාව යනු රික්ත සාන්ද්‍රක බහුලව භාවිතා වන තවත් ක්ෂේත්‍රයකි. ඒවා අම්ල, භෂ්ම ද්‍රාවණ සහ කාබනික ද්‍රාවක වැනි විවිධ රසායනික ද්‍රාවණ සාන්ද්‍රණය කිරීමට භාවිතා කරයි. රික්තක තත්වයන් යටතේ මෙම ද්‍රාවණ සාන්ද්‍රණය කිරීමේ හැකියාව වඩාත් කාර්යක්ෂම හා ලාභදායී නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලියකට ඉඩ සලසයි. අපජල පවිත්‍රකරණ කම්හල්වල හානිකර දූෂක සාන්ද්‍රණය කර ඉවත් කිරීම සඳහා රික්ත සාන්ද්‍රක ද භාවිතා කරනු ලැබේ, එමඟින් ආරක්ෂිත අපද්‍රව්‍ය බැහැර කිරීම සහතික කෙරේ.
සාරාංශගත කිරීම සඳහා, රික්ත සාන්ද්‍රකය බහුලව භාවිතා වන ප්‍රධාන උපකරණයකි. එය සාන්ද්‍රිත නිෂ්පාදනයේ ගුණාත්මක භාවයට හෝ අඛණ්ඩතාවයට බලපෑමක් නොකර ද්‍රව සාන්ද්‍රණය කරයි. ආහාර කර්මාන්තයේ සිට ඖෂධ සහ රසායනික ඉංජිනේරු විද්‍යාව දක්වා, නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලීන් වැඩිදියුණු කිරීම සහ නිෂ්පාදන ගුණාත්මකභාවය උපරිම කිරීම සඳහා රික්ත සාන්ද්‍රක වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
පළ කිරීමේ කාලය: සැප්-23-2023